Beschrijving

Peugeot Tahiti peper\nen zoutmolens De Tahiti molens van Peugeot hebben een klassiek maalwerk dat eenvoudig met de hand is in te stellen. De instelknop voor de grofheid van de maling zit aan de bovenzijde van de molen. Draai deze knop verder aan voor een fijne maling en draai de knop losser voor een grovere maling. Specifiek maalwerk De peperen zoutmolens van Peugeot hebben verschillende maalwerken die specifiek of voor peper of voor zout geschikt zijn. Het is dus niet mogelijk om zout in de pepermolen of peper in de zoutmolen te gebruiken. Dit kan voor roestvorming zorgen. Pepermolen Het stalen maalwerk van de pepermolen is uitgerust met een dubbele rij schroefvormige tanden die de peperbolletjes vastpakken, naar beneden brengen en ze daar perfect malen. Een gebrevetteerde behandeling beschermt het staal tegen corrosie terwijl het de scherpte en slijtvastheid niet verminderd. Voor een optimaal gebruik van de pepermolens van Peugeot raden wij aan om peperkorrels met een diameter van 5 mm of kleiner te gebruiken. Je kan zwarte, witte en groene peper malen. Ook rode peper kan gemaald worden in de molens maar dan moet je ervoor zorgen dat deze maximaal 15% van een mengsel met een van de drie andere pepersoorten bedraagt. Zoutmolen Het Peugeot maalwerk voor zout is ontworpen voor grof, droog zout. Het maalwerk is gemaakt van gesmeed staal waardoor het ongevoelig is voor aantasting van het zout. Voor optimaal gebruik van de zoutmolen is het belangrijk om zout met een diameter van ongeveer 4 mm te gebruiken. Gebruik altijd grof, droog zeezout of steenzout. Indien het zout vochtig is, kan dit gaan samenkoeken.